Που απευθύνεται;

>>Οι προτάσεις μας αφορούν κυρίως επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στο κλάδο εστίασης και συγκέντρωσης κόσμου, εστιατόρια, ταβέρνες, ξενοδοχεία, ενοικιαζόμενα δωμάτια, αλλά και μαγαζιά delicatessen,μπακάλικα, καφέ-μπαρ.
>> Νέα κατηγορία συμβουλευτικής- πιστοποίησης σε πολυμορφικά αγροκτήματα, οικοτεχνίες, παραγωγούς

Τι κάνουμε;
Food styling –σε υφιστάμενο μενού
Food cost – κόστος κερδοφορία πιάτου
Eκπαίδευση προσωπικού ή επιλογή νέου
Νέο μενού με Food styling & κατάλογο επιλογή στατικού ή κυκλικού με εποχιακά πιάτα ή επαναλαμβανόμενο ανά 15ημερο (υπολογισμός τάσης μόδας vegan χορτοφαγικό κλπ)
Φωτογράφηση πιάτων
Α΄ ύλες-προμηθευτές, νέα προϊόντα
Αγορές υλικών (πιάτα άλλα είδη, στολές, ποδιές ,εξοπλισμός, υγιεινή, πιστοποιήσεις –HACCP, ISO)
Εγκαίνια ή περιοδικές εκδηλώσεις ,Γευσιγνωσίες
Συνθήκες συντήρησης, σωστή θερμοκρασία
‘Ανακύκλωση τροφίμων’
Διαχείριση απορριμμάτων

Σχεδιασμός οργανογράμματος ποιος ακούει ποιον ορισμός αρμοδιοτήτων
Παρακολούθηση επιχ/σης ανά 3μηνο ή 6μηνο ή χρόνο

Εκπροσώπηση επιχείρησής σας σε εκθέσεις εσωτερικού ή εξωτερικού

Μάρκετινγκ προώθηση προϊόντος σας σε ξένες αγορές